杨桃唐芹炒鸡柳
材料
1个杨桃
250克鸡腿肉
150克唐芹
80克红萝卜
2瓣蒜头
鸡肉腌料
1汤匙绍兴酒
半茶匙盐
¼茶匙白胡椒粉
做法
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1
将唐芹切段及将蒜头切片
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2
把杨桃切薄片并去核
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3
把鸡去皮并切大件
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4
腌鸡约15分钟
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5
以高火于煲内炒香蒜头。加入鸡件及炒至金黄。
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6
放入唐芹及100毫升水,并煮约5分钟。
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7
加入杨桃,红萝卜及葱
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8
快炒后,即成!