1. 水果花样摆法大全,水果不用切开,整的水果拼盘
制作花式拼盘的准备工作 除了趁手的工具，制作漂亮的果盘还需要一些别致的小装饰。
有了这些装饰，即使是普通的切块水果拼盘，都会显得与众不同。 准备 刀：切出漂亮的水果盘少不了锋利的刀具，准备一把厨刀用来切大块的水果，再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢。
模具：如果需要将水果片切成特定的造型，适当的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。这个模具可以使用薄片型的饼干模具，图案造型最好选择比较简单的，以免切割后水果断裂，使造型失败。
挖球器：有个趁手的挖球器可以为果盘增色不少，将蜜瓜、火龙果等果肉丰厚的水果挖成小球，装入容器中，显得非常可爱，也可以穿成水果糖葫芦哟。 小雨伞、水果签等装饰品：准备一些小装饰品，让果盘呈现更加专业的造型，这些小道具可以在酒店用品商店购得，也可以在网店购买。
花式水果拼盘的制作工具 花式拼盘的基础刀法之一 香蕉船 从香蕉的顶端向果柄处纵向划开果皮，共划4刀。 把3条果皮向果柄处反折，然后用牙签或小雨伞固定。
将香蕉果肉切成等分的小块。要注意的是香蕉皮切开后很容易变黑，所以最好切好后尽快上桌，以免影响效果。
西瓜船 西瓜纵向切成瓣长条形，沿着瓜皮入刀将瓜肉与瓜皮分离。 将瓜肉切成厚度相同的小块。
将瓜肉前后交错地推开成错落有致的造型。 西瓜花 西瓜先切成大块的三角形，然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作为底座。
沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀，划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部，反向尖端的方向再划出两道刀痕，注意不要划到顶端。
将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处，用牙签固定。 西瓜船步骤 花式拼盘的基础刀法之二 苹果塔 苹果塔的切法并不复杂，只是需要一些耐心，即使是第一次制作，效果也很出色。
1. 取一个苹果切成4瓣。 2. 将其中一个1/4苹果的果核部分切除，使这块苹果可以果皮向上平稳地放在盘中。
3. 用牙签标记好这块苹果的中心线，从距中心线0.4cm处，倾斜45°角向中心方向入刀，再在对称的一侧切入，将中心的一小块苹果切下。 4. 再以同样的方式切出更多的苹果，按照相同的间隔和角度入刀，尽量切得均匀。
5. 将所有的苹果片按顺序叠放在一起，复原成1/4苹果的样子。 6. 顺着一个方向把苹果片依次推出，每层间隔1cm，制成塔状。
苹果塔的制作 苹果角 苹果角是非常基础的苹果切法，如果刀工不好，只在果皮上做简单的装饰即可。多加练习，也可以设计出更加精致的花纹。
1. 取一个苹果，纵向等分成8份。 2. 将果核部分切除，使苹果可以果皮向上平稳地放在盘中。
3. 找到纵向的中心线，在一端沿中心线修出尖角，使苹果块形成窄长的三角形 4. 用锋利的小刀在果皮上划出图形，具体图形可以自由创作。 5. 再用小刀沿果皮圆弧片开果皮，厚度保持0.2cm，底部留1cm不切断。
6. 最后修整苹果皮上的造型。 苹果角的制作 蜜瓜 蜜瓜纵向切成适当的长条形。
从一个尖端沿瓜皮片开瓜皮和瓜肉，厚度约0.4cm，尾部保留3cm不切断。 在切好出的瓜皮上从尾端向尖端切出一条刀痕。
将切出的窄条瓜皮向上卷起撑在瓜肉下方。 蜜瓜的切法 花式拼盘组合造型 独享小碟 用料：澳芒、薄荷、蓝莓、猕猴桃 利用简单的切配方法，将少量水果拼摆成适当的造型，可使用薄荷、鲜奶油等作为装饰。
单人份的果盘重点是摆放构图合理，突出精致的感觉。 分享果盘 用料 ：西瓜、芒果、苹果、网纹瓜、橙子、红提 利用基础刀法分割适当的水果，在造型时注意高低错落的构图和整体的协调性，突出热烈的气氛。
花束果盘 用料：菠萝、网纹瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、红提 将水果切成适当的造型，以简单的三角形和花形为主，以免造型过于复杂而显得杂乱。用竹签穿好后插入花瓶中，注意高低交错，最后形成花束一般的造型。
2. 花式水果拼盘的做法,如何做花式水果拼盘,怎样做花式水果拼盘,
花式水果拼盘（家宴聚会必备）的做法步骤制作花式拼盘的准备工作除了趁手的工具，制作漂亮的果盘还需要一些别致的小装饰。
有了这些装饰，即使是普通的切块水果拼盘，都会显得与众不同。 准备刀：切出漂亮的水果盘少不了锋利的刀具，准备一把厨刀用来切大块的水果，再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢。
模具：如果需要将水果片切成特定的造型，适当的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。这个模具可以使用薄片型的饼干模具，图案造型最好选择比较简单的，以免切割后水果断裂，使造型失败。
挖球器：有个趁手的挖球器可以为果盘增色不少，将蜜瓜、火龙果等果肉丰厚的水果挖成小球，装入容器中，显得非常可爱，也可以穿成水果糖葫芦哟。 小雨伞、水果签等装饰品：准备一些小装饰品，让果盘呈现更加专业的造型，这些小道具可以在酒店用品商店购得，也可以在网店购买。
花式水果拼盘的制作工具花式拼盘的基础刀法之一香蕉船从香蕉的顶端向果柄处纵向划开果皮，共划4刀。 把3条果皮向果柄处反折，然后用牙签或小雨伞固定。
将香蕉果肉切成等分的小块。要注意的是香蕉皮切开后很容易变黑，所以最好切好后尽快上桌，以免影响效果。
西瓜船西瓜纵向切成瓣长条形，沿着瓜皮入刀将瓜肉与瓜皮分离。 将瓜肉切成厚度相同的小块。
将瓜肉前后交错地推开成错落有致的造型。 西瓜花西瓜先切成大块的三角形，然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作为底座。
沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀，划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部，反向尖端的方向再划出两道刀痕，注意不要划到顶端。
将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处，用牙签固定。 花式拼盘的基础刀法之二苹果塔苹果塔的切法并不复杂，只是需要一些耐心，即使是第一次制作，效果也很出色。
1. 取一个苹果切成4瓣。 2. 将其中一个1/4苹果的果核部分切除，使这块苹果可以果皮向上平稳地放在盘中。
3. 用牙签标记好这块苹果的中心线，从距中心线0.4cm处，倾斜45°角向中心方向入刀，再在对称的一侧切入，将中心的一小块苹果切下。 4. 再以同样的方式切出更多的苹果，按照相同的间隔和角度入刀，尽量切得均匀。
5. 将所有的苹果片按顺序叠放在一起，复原成1/4苹果的样子。 6. 顺着一个方向把苹果片依次推出，每层间隔1cm，制成塔状。
3. 如何自制花样水果拼盘
/原料more苹果、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、水果刀、小装饰品等步骤/方法小5/5分步阅读制作花式拼盘的准备工作除了趁手的工具，制作漂亮的果盘还需要一些别致的小装饰。
有了这些装饰，即使是普通的切块水果拼盘，都会显得与众不同。 准备1.刀：切出漂亮的水果盘少不了锋利的刀具，准备一把厨刀用来切大块的水果，再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢。
2.模具：如果需要将水果片切成特定的造型，适当的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。这个模具可以使用薄片型的饼干模具，图案造型最好选择比较简单的，以免切割后水果断裂，使造型失败。
3.挖球器：有个趁手的挖球器可以为果盘增色不少，将蜜瓜、火龙果等果肉丰厚的水果挖成小球，装入容器中，显得非常可爱，也可以穿成水果糖葫芦哟。 4.小雨伞、水果签等装饰品：准备一些小装饰品，让果盘呈现更加专业的造型，这些小道具可以在酒店用品商店购得，也可以在网店购买。
2/5花式拼盘的基础刀法之一西瓜船1.西瓜纵向切成瓣长条形，沿着瓜皮入刀将瓜肉与瓜皮分离。2.将瓜肉切成厚度相同的小块。
3.将瓜肉前后交错地推开成错落有致的造型。 西瓜花1.西瓜先切成大块的三角形，然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作为底座。
2.沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀，划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部，反向尖端的方向再划出两道刀痕，注意不要划到顶端。
3.将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处，用牙签固定。 香蕉船1.从香蕉的顶端向果柄处纵向划开果皮，共划4刀。
2.把3条果皮向果柄处反折，然后用牙签或小雨伞固定。3.将香蕉果肉切成等分的小块。
要注意的是香蕉皮切开后很容易变黑，所以最好切好后尽快上桌，以免影响效果。
4. 鱼形水果拼盘图片及做法大全
水果拼盘的做法菜系及功效：甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓 克，橙子 克，苹果 克，西瓜 克辅料：樱桃 克，水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。
水果拼盘的做法： .取白色腰盘 只，将草莓 克、甜橙 克、苹果 克、樱桃 克均用沙滤水洗净； .甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形； .苹果先切下 / ，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的 / 雕成天鹅头； .用红樱桃雕装成天鹅的眼睛； .组饰好的天鹅摆于寿桃尾部； .甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”； .将草莓 克、苹果 克洗净； .其中草毒摘去蒂； .苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中； .将半只重约 克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中； .另一只约重 克的西瓜在 / 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下 / 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动； .用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。
首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。食物相克橙子：橙子忌与槟榔同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
5. 水果摆盘的做法大全 水果怎么切才好看
大快朵颐之后，再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，既能消滞和胃、增进食欲，又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。给人带来一种美的感受。
1.西瓜的切法：
1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
十八图详解水果拼盘切法ZH.jpg
3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。
4、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。
2.提子的切法：
1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
2、切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
3、将提皮插入顶部的划刀处。
十八图详解水果拼盘切法eD.jpg
十八图详解水果拼盘切法Fq.jpg
3.橙子的切法：
1、橙子切成一半，再切四瓣。
2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
6. 花形馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 5人份
面粉200克
辅料
红曲粉1/2茶匙、酵母（干）1/2茶匙
调料
糖粉20克、水100毫升
花样馒头步骤1
所有粉状材料倒入盘里
步骤2
搅拌均匀
步骤3
中间开窝倒入清水
步骤4
花样馒头的做法大全
将水和粉搅拌成棉絮状
步骤5
然后和成团
步骤6
花样馒头的做法图解
揉成均匀的面团，密封醒发10分钟
步骤7
把醒发好的面团搓成长条，分成16等份
步骤8
花样馒头的家常做法
以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮
步骤9
卷起其中一块，其余的三块叠放一起，如图所示
步骤10
花样馒头的简单做法
卷成团，用手掌稍微滚圆
步骤11
从中间对半切开
步骤12
花样馒头怎么吃
整形
步骤13
将做好的馒头放入蒸笼
步骤14
盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）
步骤15
花样馒头怎么做
冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖