自制桃子巴萨米克醋沙拉酱
材料
[A料]桃子1个大的
[A料]枫糖浆或红糖2小匙
[A料]水1大匙
[B料]巴萨米克醋3大匙
[B料]冷抽橄榄油6大匙
[B料]海盐与黑胡椒少许
做法
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1
将桃子先切小块(约1公分)。将[A料]放入一个小型的锅子,加热至滚。然后以小火继续煮约3-4分钟至软
把煮软的[A料]放稍凉之后,以食物调理机打成泥。 -
2
将[A料]过滤加入[B料],用搅拌器拌匀之后放入一个消毒过、干净的玻璃罐,存放入冰箱。