奇异果优酪绿竹笋
材料
熟绿竹笋(中型)2支
红蕃茄(中型)0.5颗
奇异果1颗
原味优酪100g
做法
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1
1.准备食材清理与清洗。(熟笋先冰凉)
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2
2.蕃茄切半,再切成半圆片状;摆入盘中,可当盘饰亦可食用。
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3
3.熟绿竹笋去外壳,切滚刀块。
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4
4.奇异果削皮,切丁,留1/3丁块,2/3捣泥。
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5
5.原味优酪加入捣泥的奇异果中。
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6
6.将其搅拌均,即完成奇异果优酪酱。
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7
7.将切好的熟绿竹笋摆入步骤2.的盘中,再放入少许奇异果丁点缀。
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8
8.食用时再淋上奇异果优酪酱及撒上奇异果丁。