粉红火龙果馒头
材料
中筋面粉600克
酵母粉6克
泡打粉5克
白砂糖30克
火龙果汁280毫升
做法
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1
将粉类全部加在同一个容器里搅拌均匀
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2
加入火龙果汁
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3
搅拌均匀,揉个5-10分钟后,做第一次发酵25分钟
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4
第一次发酵后的面团
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5
第一次发酵后,切成自己要的大小放在蒸笼里做第二次发酵25分钟。
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6
第二次发酵变大后的馒头
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7
用蒸笼先将水煮滚,煮滚后再把馒头放入,大火蒸8分钟后,关火,开小缝再闷5分钟。