哈密瓜莱姆果酱派
材料
哈密瓜1颗
莱姆3颗
糖80g
果胶粉适量
派皮3片
做法
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1
莱姆皮切丝,用热水煮沸再把水沥掉;将莱姆皮丝、莱姆果肉、哈密瓜切丁加糖煮沸再倒入果汁机打碎;最后拌入果胶粉
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2
将步骤1的果酱倒入容器中,待冷却后放冰箱冷藏至少1小时
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3
一片派皮切条状,将果酱包在里面,表面涂上蛋液
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4
放入烤箱160度烤20分钟