味噌高丽菜回锅肉
材料
高丽菜120g
五花火锅肉片80g
韭菜2~3根
酱油1大匙
味增0.5大匙
糖0.5大匙
米酒0.5大匙
食用水1大匙
做法
-
1
先备好以上食材
-
2
1.火肉片切成适当大小2.韭菜清洗完后,切成长段。3.高丽菜切成适当大小,清洗后沥干水份。
-
3
将酱汁所有食材均匀混合
-
4
空锅热锅,先将肉片放入锅中,炒至表面变色即可。
-
5
放入高丽菜翻炒
-
6
加入事先调好的酱汁,盖上锅盖闷煮。
-
7
稍收干汤汁,再加入韭菜即可起锅
-
8
超级下饭