酒香蒸肉
材料
高粱酒1大匙
猪绞肉500克
蛋1个
草虾仁半斤
酱油3大匙
香油少许
糖少许
做法
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1
想要吃起来比较有口感，可以买绞粗一点的肉，不然可以买细的，或是回家在自己剁更细
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2
加入所有调味料，用手将肉拌匀，并摔打一下肉
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3
草虾去泥肠，背部改刀，排在肉上方，入电锅，外锅1杯半的水蒸熟
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4
最后撒上葱花，就可以尽情的享用囉!!
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5
拿来当宴客菜也是很棒的喔!!!!