创意馒头烤肉堡
材料
老面豆浆馒头2颗
藜麦花卷馒头1颗
猪里肌肉片2片
猪五花肉片2片
洋葱1颗
蕃茄1颗
小黄瓜1条
生菜1朵
有机薄盐酱油6大匙
芝麻酱2大匙
味淋1中匙
米酒少许
蕃茄丁1/4颗
洋葱丁1/4颗
综合香料盐适量
原味沙拉1/2条
芥末酱2小匙
蜂蜜1小匙
做法
-
1
备料如图~老面馒头、白芝麻酱、薄盐酱油、猪五花肉片、猪里肌肉片等食材、季节蔬果
-
2
先将所有醃酱调制拌匀，再放入猪五花肉片、猪里肌肉片均匀沾裹酱料拍匀，醃制约2小时充分入味
-
3
另外备妥鲜蔬配料，老面馒头~老面豆浆馒头/老面藜麦花卷馒头
-
4
取出两款老面馒头蒸熟后稍放凉，从中间对切，放入平底锅中，以少许油小火略煎至表面金黄(或放入烤箱上火烤亦可)
-
5
将醃制的肉片放入烤箱烤熟(或平底锅煎熟皆可)
-
6
再依自己喜好夹入不同的鲜蔬、肉片并挤上芥末沙拉酱以馒头包覆
-
7
不受空间局限，取代危害身体与环境的炭火美食，一样能与家人享受不同烤肉的乐趣，再搭配季节蔬果做成的蔬果沙拉，让肠胃促进蠕动没负担!