零厨艺版 四川担担面 【一食之选】的做法_零厨艺版 四川担担面 【一食之选】怎么做_零厨艺版 四川担担面 【一食之选】的家常做法_陈令英

零厨艺版 四川担担面 【一食之选】

材料

一食之选劲香拌面-成都麻辣味1包


葱花1tbsp


榨菜丁1tsp


花生粉1tbsp


芝麻酱1tsp


煮面水70cc

做法

1. 

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   食材大集合。这边以胡麻酱与花生粉混合，替代芝麻酱。

2. 

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   先放入500cc的水，滚后放入宽卷面，稍等一分钟将面体搅散，再煮约3分钟，或者看宽卷面两侧呈现透明，即可关火捞起，如要面条更Ｑ弹，可以先泡在冰水中。

3. 

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   精选小麦为原料，独家制程技术，采用荷叶刀制成面条，并采用先进健康非油炸面技术所生产的宽卷面，有如波浪般的外观面条，面体口感Q弹滑溜，具有多种不同层次的口感，咬劲十足。

4. 

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   将内附酱油包及酱料包混合芝麻酱，加入煮面水，搅拌均匀成汤汁，如重度嗜辣者可再额外增加辣油。

5. 

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   将煮好的宽卷面放入酱汁中。

6. 

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   撒上适量的榨菜丁。

7. 

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   撒上花生粉。

8. 

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   再撒上葱花。

9. 

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   搅拌均匀即可食用。Ｑ弹的宽卷面均匀沾附酱汁，吃起来有花椒、芝麻及豆瓣的香气，麻而不辣在炎炎夏日让人胃口大开。