普罗旺斯风味烤鸡腿的做法_普罗旺斯风味烤鸡腿怎么做_普罗旺斯风味烤鸡腿的家常做法_程颖婷

普罗旺斯风味烤鸡腿

材料

去骨鸡腿1~2只


调味粉适量


辣椒粉适量


洋香菜粉适量

做法

1. 

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   去骨鸡腿洗净，擦干水分

2. 

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   鸡腿两面均匀洒上调味粉，按摩1分钟，放入冰箱冷藏醃渍入味。隔一晚，风味最佳。

3. 

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   醃入味的鸡腿入平底锅，大火两面煎一下定型

4. 

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   放到烤网上入烤箱，250度烤25分钟。烤网下须放置烤盘来盛滴下来的油喔！

5. 

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   出炉后切片，洒上辣椒粉、洋香菜粉即可享用。这是ㄧ道既方便又美味的宴客菜喔!

小诀窍

醃好的鸡腿可以移至冷冻库保存，需要时再解冻来烤。