优格咖喱烤鸡肉串
材料
鸡胸肉1份
甜椒1颗
福乐原味优格1/2杯
柠檬汁1大匙
盐1小匙
小黄瓜1条
义大利香料1/2小匙
咖喱粉1小匙
胡椒粉适量
七味粉适量
油1小匙
糖1小匙
竹签6支
做法
-
1
准备食材
-
2
鸡胸肉擦乾，切成适口大小的块状。
-
3
取一碗混合优格、柠檬汁和香料等调味料。
-
4
优格我用福乐原味优格1/2杯。鸡肉均匀裹上优格醃酱，放冰箱冷藏醃渍至少1小时或隔夜。
-
5
竹签事先泡水避免竹签烤焦。
-
6
甜椒去除内膜。
-
7
甜椒切成和鸡肉一样的适口大小。
-
8
取竹签串上醃好的鸡肉和甜椒块即可入烤箱烤。
-
9
放烤箱180℃烤15~20分钟至鸡肉表面呈现金黄色即可，小黄瓜可以切片摆盘配着吃。出炉后可在鸡肉串上撒上适量咖喱粉跟胡椒粉提味。