柠檬蒜香奶油炖鸡
材料
鸡全腿2只
蘑菇200克
鸡汤200毫升
鲜奶油100毫升
白酒100毫升
柠檬汁半颗
玉米粒100克
干葱1颗切片
蒜末2瓣
巴西里适量
做法
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1
鸡腿两面洒上盐和胡椒粉醃制30分钟
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2
蘑菇切片备用
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3
锅里倒入少许油，开中火，放入鸡腿两面煎至金黄，一面大约4分钟，夹起备用
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4
同一锅中，放入干葱和蒜末略炒，倒入鸡汤
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5
把鸡腿放回锅中炖煮20分钟
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6
把鲜奶油倒入锅中，加入蘑菇，玉米粒，黑胡椒煮滚拌匀
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7
若要酱汁浓稠些，可以加入太白粉水把酱汁煮至浓稠
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8
起锅前加入柠檬汁和巴西里拌匀即可