蚝油鲜菇蒸鸡
材料
去骨鸡腿2只
香菇适量
青葱1支
姜片2~3片
米酒1大匙
蚝油1大匙
细砂糖1/4小匙
麻油1/2大匙
做法
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1
鸡腿切大块/香菇切块/葱切段。
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2
鸡腿肉加上葱姜及所有调味料醃制1小时备用。
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3
将醃制好的步骤2加入香菇装入盘中
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4
放入蒸层约15分钟蒸熟取出洒上葱花即可
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5
(无油烟料理)