炒鸡的做法_炒鸡怎么做_炒鸡的家常做法_符永明 炒鸡 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用。 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道。 4.美味的炒鸡装盘了。