佃煮香鱼的做法_佃煮香鱼怎么做_佃煮香鱼的家常做法_陈振宇

佃煮香鱼

材料

香鱼 数只,洋葱 0.5个,米酒 少许,青葱 2支,姜 15克,清酒 100cc,酱油 80cc,味淋 30cc,胡椒 少许

做法

1、香鱼洗净，抹上米酒腌约5分钟

2、洋葱半个去皮切丝，青葱2支切段，姜切15克备用。

3、热锅，到入适量的油，放入洋葱丝，葱段，姜片爆香，加入水200cc及调味料煮沸，并放入香鱼后，小火煮约18分钟让酱汁收干即可。