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法国郎酒三杯鸡

材料

鸡腿 4 只

姜 1 片

腌料:

姜汁 1 汤匙

酱油 1 汤匙

玉蜀黍粉 1 汤匙半

调味料:

法国郎酒 3 汤匙

酱油 3 汤匙

蚝油 1 汤匙

胡椒粉 少许

麻油 1 茶匙

黑酱油 少许

做法

1、将鸡肉洗净斩快，加入腌料腌入味。

2、热炸油, 把鸡肉泡油捞起，放入另一个锅内。

3、在锅内爆香姜片，然后倒入其余的调味料，盖着焖十分种或至熟即可。