[鸡料理]白斩鸡丝
材料
鸡胸肉一颗
香油少许
糖少许
蒜头末一颗
酱油两匙
做法
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1
水淹至鸡胸肉即可,水滚后关火闷20分钟,取出待凉
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2
用手将鸡胸肉撕成鸡丝,搭配沾料即可食用
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3
鸡汤别浪费可以拿来当汤头