咖哩鸡腿拌面
材料
马铃薯1.5颗
红萝卜1条
小鸡腿切块12块
花椰菜0.5颗
手工拉面随意
洋葱0.5颗
咖哩块2块
鲜奶油随意
做法
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1
准备工作:马铃薯,红萝卜切丁,洋葱切片。大小随意 马铃薯丁块大一点口感较佳
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2
川烫鸡腿块摆起来放 待会再下锅一起熬煮
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3
煮面 也是摆起来放 最后在加入咖哩酱汁拌
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4
开始煮咖哩:先放洋葱煮一下,之后放入马铃薯块跟红萝卜块 煮约10分钟,不会太硬就可以加入
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5
大锅煮时间:所有的料加入同一锅并且同时放入咖哩块,这时候不用担心好像水会太多,之后一定会变稠 大约煮个10分钟
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6
可以考虑加几滴鲜奶油 让味道不会太重 颜色也会变得比较好看,最后加入川烫过后的花椰菜 准备起锅
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7
完成:咖哩酱汁盛装
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8
将面加入一些咖哩酱 拌一拌 就完成哩~