简易盐焗鸡翅的做法_简易盐焗鸡翅怎么做_简易盐焗鸡翅的家常做法_程美华

简易盐焗鸡翅

材料

鸡翅12只


姜丝适量


葱段适量


盐焗鸡粉1包


绍兴酒2汤匙


麻油适量


沙姜粉1汤匙


姜茸适量


胡椒粉1茶匙


熟油/麻油2茶匙

做法

1. 

   1

   鸡翅洗净, 用厨房纸印干水份

2. 

   2

   在鸡翅底部刺小孔

3. 

   3

   用鸡翅醃料醃鸡翅至少4小时 (醃过夜更佳)

4. 

   4

   姜切丝, 葱切段, 备用

5. 

   5

   在深碗内拌匀调味酱汁, 备用

6. 

   6

   烧热油锅, 下姜葱爆香, 加入鸡翅和鸡翅醃料, 盖上锅盖以中火焖10分钟

7. 

   7

   关火再多焖10分钟, 即成盐焗鸡翅, 用步骤5的调味酱汁蘸鸡翅