1.饺子馅怎么做好吃,胡萝卜饺子馅的家常做法
主料猪肉馅500g胡萝zhidao卜2根辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量饺子馅调料适量料酒适量葱适量姜适量
步骤
胡萝卜饺子馅的做法步骤11.准备好原料,面提前和好。
胡萝卜饺子馅的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
胡萝卜饺子馅的做法步骤33.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
胡萝卜饺子馅的做法步骤44.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
胡萝卜饺子馅的做法步骤55.葱切末。
胡萝卜饺子馅的做法步骤66.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
胡萝卜饺子馅的做法步骤77.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
小贴士
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。因此在烹调胡萝卜时,要适量多放点油炒一下。
2.饺子馅怎么做好吃,胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常做法
胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常做法
主料
猪肉500克
胡萝卜1个
玉米2个
辅料
盐
1小勺
香油
1大勺
酱油
1汤匙
蚝油
2汤匙
姜粉
1茶匙
1.
准备所需材料。
2.
玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁。
3.
猪肉剁成肉沫。
4.
肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
5.
然后顺一个方向拌匀。
6.
再加入胡萝卜丁和玉米粒。
7.
最后拌匀即可。
3.红萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素。
1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉.姜粉.锅里倒上油加上10粒花椒炸出花椒油(如果是花生油就直接加不用做成花椒油).凉了之后拌到馅里。(其实你也可以加点香菇很好吃的)
2.介绍一个我爱吃的素馅饺子.原料:白菜.胡萝卜.香菇.香菜(依个人口味).油条一根(一般都是早点吃剩下来的.白菜很爱出汁油条能吸汁也很好吃).葱(一根大葱.素馅加葱很提味的)盐.味精.五香粉.姜粉.花生油(这个白菜馅的要比胡萝卜鸡蛋馅的油要少放.油条里含油加多了腻)
注:如果是花生油就直接加生油.如果是别的油就加花椒烧热做花椒油.素馅一定要加五香粉
4.鲜肉胡萝卜水饺怎么做好吃
材明细 面粉500克猪肉200克胡萝卜200克胡麻油适量盐适量料酒适量香油适量老抽适量花椒粉适量十三香适量大蒜适量大葱适量姜适量鲜肉胡萝卜水饺的做法步骤11.猪肉切小块与葱、姜、蒜放到料理机中。
2打成肉馅。3肉馅中放入胡麻油、胡椒粉、花椒粉、十三香、料酒、老抽、盐拌匀。
4胡萝卜用擦丝器擦成丝。5放到开水中焯一下,捞出。
6将胡萝卜剁碎。7放到肉馅中拌匀,最后放上香油拌匀。
8面粉中放入清水,和面稍硬的面团,放到一边饧二十分钟。9将面团搓成长条。
10切成剂子。11将剂子按扁。
12取一剂子,擀成圆片。13取一饺子皮,中间放上馅料。
14包成喜欢的形状。15锅中放入清水,烧开,放点盐,放入水饺煮熟。
小窍门1.胡萝卜焯下水,可以去掉胡萝卜的土腥味。2.煮水饺时,放点盐,可以防止水饺粘连。
5.红萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视频
红萝卜馅包子的做法步骤
1
准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗(这个图7可以看到)。
2
把300克红萝卜插成丝。
3
把葱姜切成末。
4
红萝卜丝放入锅中焯一下。
5
焯好的红萝卜丝放入凉水中。
6
捞出红萝卜丝用手撰干水分。
7
在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料。
8
将馅料搅拌均匀。
9
发酵好的面团600克、面碱一大勺。
10
面碱放入发酵面团中充分揉匀。
11
把揉好的面团切成一样大小的小剂子。
12
把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼。
13
取一面饼包入红萝卜馅。
14
全部包好后排入锅中,盖盖儿稍醒一会。
15
冷水下锅,相当于2次的醒发,开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅。
6.胡萝卜饺子馅的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
猪肉馅
500g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好原料,面提前和好。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
5.葱切末。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
7.猪肉胡萝卜饺子馅的家常做法大全怎么做好
食材
主料
猪肉馅
500g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好原料,面提前和好。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
5.葱切末。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
文章评论