味增清酒纸包烤鱼
材料
鱼一条
红味增3汤匙
清酒2汤匙
酱油1汤匙
柠檬汁1汤匙
麻油/姜丝/芝麻少许
做法
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1
鱼 洗净 擦干
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2
混合所有材料，均匀抹上鱼的两面，盖上保鲜膜放入冰箱醃制30分钟
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3
鱼包入烤箱纸，烤约15-20分钟(鱼的厚度大小不一). 烤箱温度为450度, 如有食物温度计 鱼肉熟度为135度
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4
鱼头可用来做味增汤/砂锅鱼头