凤梨酱蒸鱼的做法_凤梨酱蒸鱼怎么做_凤梨酱蒸鱼的家常做法_陈晓峰

凤梨酱蒸鱼

材料

鲈鱼1尾


凤梨豆瓣酱1大匙


姜丝适量


素蚝油适量


米酒1小匙


水2大匙

做法

1. 

   1

   取蒸锅将水煮开，放蒸架。
   鱼洗干净划斜刀，放入蒸盘，摆上凤梨酱(剥小块)、姜丝，淋上素蠔油、米酒和水。

2. 

   2

   待蒸锅的水滚将蒸盘放上蒸架，大火蒸10-15分钟至鱼熟。即完成。