炸香酥鱼~的做法_炸香酥鱼~怎么做_炸香酥鱼~的家常做法_杜建玮

炸香酥鱼~

材料

小型鱼600克


米酒1大匙


盐少许


烹大师少许


蒜末1匙


木薯粉适量


油适量


胡椒盐少许~

做法

1. 

   1

   鱼去鳃肠肚后洗净.米酒,盐,烹大师稍为醃一下入味~

2. 

   2

   鱼双面沾裹木薯粉放置约5分钟后(回潮)热油锅炸至金黄色即可起锅,洒上胡椒盐即可~