海鳗麻油鱼汤的做法_海鳗麻油鱼汤怎么做_海鳗麻油鱼汤的家常做法_邓煜生

海鳗麻油鱼汤

材料

海鳗鱼450g


老姜50g


红枣50g


枸杞20g


胡麻油2大匙


米酒1米杯


冷水1000ml


鲜鸡粉1/3小匙

做法

1. 

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   将[食材]中的海鳗鱼切大块，老姜切片备用

2. 

   2

   用剪刀将红枣剪两刀，以利于出味

3. 

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   起胡麻油锅，小火煎香老姜片

4. 

   4

   将海鳗鱼两面煎恰恰

5. 

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   加入红枣、枸杞、米酒和水煮约20分钟，起锅前加极少量的调味料即可。

6. 

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   完成。