十全大补鲈鱼汤
材料
十全大补药材一份
新鲜大鲈鱼1只
纯米料理米酒半碗
盐巴1小匙
做法
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1
超市或是中药行买一帖十全大补药材一份.用水稍微冲洗一下就可
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2
砂锅或陶锅滚半锅水.将药材放进去小火慢煮15-20分钟.让药材先出味...
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3
药材出味后再将切块的鲈鱼+米酒放进去.滚后转小火盖锅.煮约10-15分钟.最后在加调味
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4
简单完成十全大补鲈鱼汤