姜丝石斑鱼汤
材料
石斑鱼肉3块
雪白菇1包
姜1小块
水1锅
盐巴1小匙
青葱2根
米酒1小匙
做法
-
1
将石斑鱼对切,冲洗掉鱼肉上的血水备用;煮一锅水,水滚了放入处理好的石斑鱼。
-
2
姜洗净外皮,先切成片再切成姜丝,放到锅子里一起煮。
-
3
将好菇道的雪白菇打开包装,切去根部后剥大块冲一下水,沥去水份备用。
-
4
将处理好的好雪白菇放到锅手里一起煮。
-
5
加入盐巴调味。
-
6
加入米酒调香。
-
7
将青葱洗净,切成葱花,熄火前洒入大把葱花就完成了。
-
8
快速的美味上桌了。