酒香XO酱清蒸鱼
材料
鳕鱼1片
白胡椒少许
酒1大匙
葱1支
XO酱2大匙
酱油膏1大匙
做法
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1
鳕鱼洗净后擦乾,加上少许的胡椒及酒去腥
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2
将调味料调匀淋在鳕鱼上,再放入电锅中,蒸约10分钟
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3
起锅后再放上青菜摆盘即可上桌