芋头蒸排骨的做法_芋头蒸排骨怎么做_芋头蒸排骨的家常做法_陈玲党

芋头蒸排骨

材料

大甲芋头半条


排骨1斤


虾米少许


蒜头少许


酱油2大匙


米酒少许

做法

1. 

   1

   将蒜头爆香(用大约1大匙的油)成蒜油

2. 

   2

   将洗净的排骨与蒜油.酱油.米酒.盐醃制至少2小时

3. 

   3

   将滚烫的油以文火炸芋头与排骨

4. 

   4

   将炸好的芋头与排骨摆盘加入些许的水及1小匙的酱油与些许的糖入锅蒸软

5. 

   5

   最后洒上葱花或香菜及可