~~ 药炖排骨
材料
排骨10小块
药炖包1包
金门高粱酒半杯~1杯
姜1小块
盐巴少许
做法
-
1
备料
-
2
排骨先另锅汆烫 ,电锅内锅装水淹过排骨,药材包除枸杞外,其他药材全放入,加姜,加【金门高粱酒】
-
3
外锅加一杯水,盖锅煮 ,电锅开关跳起,不掀锅盖,焖一个钟头
-
4
若想排骨更入味,软烂,同样的步骤再一回~~外锅加一杯水,盖锅煮 ,电锅开关跳起,再加枸杞和盐巴即可