日式炸虾咖哩饭的做法_日式炸虾咖哩饭怎么做_日式炸虾咖哩饭的家常做法_陈军荣

日式炸虾咖哩饭

材料

人参战斗虾5尾


咖哩酱自备


秋葵5根


鸡蛋1颗


太白粉、番薯粉适量


白胡椒、蒜味盐适量

做法

1. 

   1

   将人参战斗虾解冻后开背、去虾头、去壳及肠泥

2. 

   2

   将蛋白混合适量的白胡椒与蒜味盐，当作醃料醃约5分钟

3. 

   3

   混合1/2的太白粉与番薯粉，将刚刚醃好的虾附上炸粉

4. 

   4

   放入热油中，以中高温油炸至金黄色起锅

5. 

   5

   摆上炸虾、撒上烫熟的秋葵

6. 

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   最后淋上预先做好的咖哩酱，轻松上菜

7. 

   7

   完成