和风炸虾球
材料
大白虾(大只)16只
低筋面粉半碗
面包粉半碗
蛋一个
炸油一碗
七味粉一点点
海苔粉一点点
谷盛寿喜烧一小匙
美乃滋适量
柴鱼适量
盐一点点
酒半大匙
谷盛寿喜烧一点点
胡椒粉一点点
茴香叶两支
油菜花一支
做法
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1
准备好所有的材料。包含一瓶[谷盛寿喜烧]。虾子买大只一点的白虾，比较好吃，买回来去肠泥，剖半备用。[谷盛寿喜烧] 1.无添加味素、人工色素及防腐剂，使用前请摇匀，开瓶后请冷藏。2.本产品系道地日本风味原汁料理酱，烹调简易，毋须高汤又免调味，即可料理出道地日式风味的寿喜烧!坚持健康、无防腐剂。无需高汤、免调味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。
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2
用包含一点点[谷盛寿喜烧]提味的醃虾料手搅拌均匀，大约醃半小时。
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3
准备好，低筋面粉、蛋液、面包粉。
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4
虾子沾裹的步骤是~ 先沾面粉-->蛋液-->面包粉，于一旁备用。
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5
锅烧热后，放一碗油，烧到丢一点点面包粉下去，粉立刻浮上来(旁边有泡泡)，就是可以炸了。虾子很容易熟，所以也好炸，中火~ 下去大约20-30秒，先捞起来，炸烧热油锅，再炸第二次，高温去油，虾球会非常的酥。
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6
取一个小铁锅，放入装饰的茴香叶，在放上虾球，将[谷盛寿喜烧]一小匙用小塑胶袋装起来，剪一个超细小的洞，来回的挤在虾球上。
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7
再挤上也是剪细小洞的美乃滋，在洒上海苔粉与七味粉，在洒上一把柴鱼。摆上一朵油菜花装饰。是不是看起来很可口。完成了^^谷盛寿喜烧(SUKIYAKI)1. 适用于寿喜烧(原汁)，照烧鸡翅(原汁)、牛井(酱1:水2)，及马铃薯烧肉(酱1:水3)2.本产品含柴鱼原料。更多谷盛好料理，请上官网http://www.kokumori.com/index.html