1. 花样蛋挞的家常做法大全怎么做好吃视频
花样蛋bai挞的做法步骤1将水和面粉搓成面团，用布盖住面，注意，水面团du应该大于油面团；猪油加温，加水，搓成面团；将水面团擀开，面上铺上油面团，油面团很难擀成块，可以均匀地涂上水面团就可以。
2跟着象叠被子那样覆盖，擀开。3再覆盖，再擀开。
4再覆盖三次应该够了。5将面团擀开，再用zhi模子压出形状。
6用手再窝一窝面皮。7如果用陶瓷模的的，就用剪刀剪好边。
8偶搞了个心形的，就用曲奇dao模压出来，去掉中间，每块皮之间用水粘一粘，这样，蛋液就不版会流出来。9将的有的面坯带着模子放入冰箱冷冻一个小时左右，预热烤箱300--325F，注权入蛋液，放入烤箱焙20--30分钟左右，要开着箱灯，时刻注意里面情况。
2. 香滑蛋挞的做法步骤图,香滑蛋挞怎么做好吃
用料
迷你葡式蛋挞皮 25个
蛋黄 4个
牛奶 20g奶粉加80g水
淡奶油 200
细砂糖 32g
炼乳（自选） 一勺
香滑蛋挞的做法
糖奶加热至糖融化，蛋黄过筛后加入，这是使蛋液嫩滑的关键~之后可以不必过筛了~
挞液倒入挞皮，我加了九分满，烤的时候是不会溢出来的~刚刚好~
220度充分预热的烤箱里，中上层烤15至20分钟~~~因为这是迷你蛋挞，所以比较快就熟了~在第十三四分钟时开始观察，一旦有上色漂亮的即可取出~边缘的可能会慢点~到全部漂亮上色烤好大概20分钟。
哈哈哈~太好吃了~自己做吧~何必去买？！
3. 10个蛋挞的做法步骤图,10个蛋挞怎么做好吃
用料
蛋黄 2只
牛奶 70g
淡奶油 100g
糖霜 20g
10个蛋挞的做法
取出冰冻的蛋挞皮10个，摆在烤盘里，让蛋挞回室温。快速解冻tips：可以用100度，空烤几秒钟，关掉，给皮营造一个温暖的环境，把皮搁在里面就行。
大碗一只，把蛋黄打碎，加入糖粉、奶，奶油。然后一起搅拌。懒人建议，可以把碗放在称上，直接量取加料。每次称取前归零。
等皮软了取出，烤箱预热170度。将蛋挞液，过筛倒入蛋挞皮，8分满。
烤盘搁在下层，上下火烤28分钟，170度，OK!
蛋白刚好做杏仁薄脆
4. 蛋挞的做法步骤图,懒人版蛋挞怎么做好吃
用料 蛋挞皮 9个 鸡蛋黄 2个 砂糖 15克 牛奶 50ml 淡奶油 100克 炼乳 一勺 懒人版蛋挞的做法 一切食材准备就绪，记得要称过哦。
不宜太甜，这个糖的份量足够了。不然会比较腻。
先把白砂糖、炼奶、牛奶、淡奶油倒一起用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化，最好用绵砂糖，融化得快些。记住是搅拌不是打发哦。
之后再加入蛋黄，继续搅拌。很快就搅拌好。
就是这个状态。把蛋挞皮摆放在烤盘上，这是可以把烤箱预热了，温度是上下管220度把搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮里，7分满的样子。
以上蛋液的份量刚好装够9个蛋皮。是不是很可爱呢