清炖番茄牛肉汤
材料
牛腩500克
洋葱1颗
番茄2颗
白萝卜500克
红萝卜300克
姜1片
青葱2根
盐1大匙
做法
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1
备料：洗净>切丁/切块1.番茄2.红萝卜3.白萝卜4.洋葱5.姜片6.青葱
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2
川烫牛腩，水滚取出。
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3
取汤锅>加一点点油>下姜片>下洋葱翻炒出香味>下牛腩>下番茄/红白萝卜>翻炒后加水>淹过食材
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4
汤滚后转小火>炖40分钟>加盐调味>盛盘>加葱段>完成。