蕃茄牛肉面的做法_蕃茄牛肉面怎么做_蕃茄牛肉面的家常做法_陈丽霞

蕃茄牛肉面

材料

面1包


牛肉薄片2片


小白菜1棵


牛蕃茄1/5颗


青葱1根


白芝麻少许

做法

1. 

   1

   取一个深碗，将红烧牛肉汤头面的调味包打开，倒入碗中。

2. 

   2

   煮一锅水，水开后勺适量的热水量调开调味料。

3. 

   3

   将小白菜洗净切段，放人锅子汆烫1分钟捞出备用。

4. 

   4

   牛肉薄片冲洗一下，放入滚水中汆烫1分钟捞出备用。

5. 

   5

   放入红烧牛肉汤头面的面体煮，只要三分钟的时间，就能让面条达美味程度。

6. 

   6

   利用滤网捞出煮的红烧牛肉汤头面体，沥干水份后放入调好的高汤里。请记得将烫面的水份全数沥乾，才不会影响汤头。

7. 

   7

   在面上放入汆烫好的牛肉和小白菜；牛蕃茄洗净切成丁状，放在碗内。

8. 

   8

   青葱洗净去头尾和老皮，切成葱花，洒在碗内。

9. 

   9

   在碗内洒上少许的白芝麻，这样在品尝时，能够借由白芝麻的香气，让汤头风味更加提升。

10. 

    10

    美味上桌，只要5分钟，一碗蕃茄牛肉面就能端上桌了～