大块牛肉干拌面的做法_大块牛肉干拌面怎么做_大块牛肉干拌面的家常做法_董超

大块牛肉干拌面

材料

面2包


洋葱1颗


小番茄10颗


牛肉2大块


酱油50cc


糖1匙


绿色蔬菜少许


彩椒少许


红萝卜少许

做法

1. 

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   先来准备卤制牛肉，牛肉下锅，表面煎上色，封住肉汁

2. 

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   洋葱切块，小番茄可切也可不切，锅里放一匙油，把洋葱跟小番茄放入拌炒。到食材完全软化上色

3. 

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   加入盖过食材的清水，放入牛肉，盖上盖子闷煮40分钟

4. 

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   开盖加入真面堂调味包跟酱油，糖

5. 

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   再盖上锅盖闷煮30分钟！

6. 

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   煮到牛肉完全入味，就可以先放旁边备用

7. 

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   水滚后，放入面条，煮的时间参考背后包装！约煮3～4分钟

8. 

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   完成取出，沥干水分

9. 

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   淋上肉汁，牛肉切大块，配上蔬菜！

10. 

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    大块牛肉干拌面，自制的原料更大块，配上Ｑ弹面条！真的是高级享受喔～