马告羊肉串的做法_马告羊肉串怎么做_马告羊肉串的家常做法_陈祥军

马告羊肉串

材料

羊肉片250g


沙拉油200ml


柠檬角1块


大蒜5g


竹串数支


匈牙利红椒粉3g


白胡椒2g


盐适量


马告5g


高粱酒15ml

做法

1. 

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   材料准备(25-30分钟)：1.大蒜切末，马告切碎。2.将大蒜末、马告碎与红椒粉、盐、高粱酒、白胡椒粉、沙拉油适量拌成醃料。3.将羊肉放入醃料醃渍约20分钟。

2. 

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   将醃好的羊肉用竹串串起。

3. 

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   倒入沙拉油热锅后，放入羊肉串，以大火煎约7-8分钟，至两面熟后即可。

4. 

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   食用时，挤上柠檬汁。