红烧茄子 的做法_红烧茄子 怎么做_红烧茄子 的家常做法_陈昭

红烧茄子

材料

茄子一条（视大小而定）


鸡肉末少许


酱油半个小瓷碗


葱少许


姜少许


蒜少许

做法

1. 

   1

   茄子洗净切块、鸡肉切末后以酱油醃著、葱姜蒜切碎预备

2. 

   2

   爆香姜蒜后，放入茄子稍微拌炒后加入酱油

3. 

   3

   再放进青葱

4. 

   4

   第一次收汁

5. 

   5

   第一次收汁之后，倒入刚才醃的鸡肉末（醃鸡肉的酱油也要一起倒入）

6. 

   6

   再次收汁后起锅！完成！