塔香烧茄子的做法_塔香烧茄子怎么做_塔香烧茄子的家常做法_董良波

塔香烧茄子

材料

茄子一根


九层塔一小把


辣椒半根


酱油约20到30cc


糖20g


水50cc


米酒30cc

做法

1. 

   1

   茄子切一口大小

2. 

   2

   滚水下茄子，把茄子压入水中煮熟

3. 

   3

   热锅热油，下茄子调味料，在下九层塔

4. 

   4

   下九层塔后拌匀收汁即可盛盘