梅干菜蒸茄子
材料
梅干菜1棵
茄子2条
蒜末2大匙
葱花适量
做法
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1
将梅干菜浸10分钟,用水冲走沙粒,再切小块,用小许糖和麻油醃一醃
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2
将茄子切条,放在碟上,再洒上蒜末
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3
再加上梅干菜,用大火蒸7-8分钟
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4
最后淋上调味料、洒上葱花即成!
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5
【简易家常菜】