奶酪烤土豆
材料
RICOS浓缩车打芝士酱350g
帕玛森芝士170g
菜花2朵(约500g)
牛奶300ml
黄洋葱1/2个
大蒜1瓣
无盐黄油2汤匙
面粉2汤匙
食盐适量
做法
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1
适量胡椒烤箱预热到190度。将菜花洗净,撕成小花。洋葱切丁。大蒜切碎。帕玛森芝士磨碎。
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2
在另外一个锅里把水烧开,放入花椰菜大火上煮6分钟。捞出,沥干备用。
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3
锅里放入黄油,中火熔化。放入洋葱和大蒜,中火炒约2分钟。然后加入面粉,拌匀再煮1分钟。
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4
慢慢倒入牛奶,RICOS浓缩车打芝士酱和帕玛森芝士,然后搅拌至奶酪完全熔化。关火,放入盐和胡椒调味。
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5
花椰菜中倒入奶酪酪混合酱汁,放入烤箱烤20-25分钟,取出晾凉5分钟即可品尝。
小诀窍
1.准备时间:15分钟,制作时间:25分钟,份量:6人份。
2.花椰菜可用西兰花代替。
3.喜欢肉肉的小伙伴可以加入炒过的培根粒。