米酒虾
材料
鲜虾数只
米酒1碗
蒜末适量
盐巴少许
做法
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1
鲜虾洗净,醃米酒15分钟
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2
热锅放入油,锅热油热后,放入蒜末爆香
再放入醃过的鲜虾及洒上盐巴,翻炒 -
3
鲜虾约炒八分熟,倒入刚刚醃虾的米酒少许
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4
翻炒至鲜虾全熟,美味的米酒虾,即完成