凉拌鸡胸肉水果沙拉
材料
鸡里肌6~8条
番茄150~200g
酪梨150~200g
紫色洋葱一颗
米酒适量
盐巴适量
黑胡椒适量
冷压初榨橄榄油适量
柠檬半颗一颗
纯米醋一匙
糖一小匙
鱼露一匙
酱油一匙
巴萨米克醋适量
做法
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1
鸡肉先用盐巴、胡椒、米酒 抓一下。
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2
洋葱逆文切,泡冰水,备用。
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3
鸡肉煎熟后,取出。
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4
切一些番茄、酪梨,或是喜欢的水果都可以,例如芒果、柳橙,葡萄柚、凤梨等等,加入洋葱拌在一起
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5
加入所有食材,加入酱汁。
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6
最后加点巴萨米克醋跟初榨橄榄油拌匀即可。
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7
上桌。