かにの炒米粉
材料
米粉1包360g
胡萝卜半条
肉丝半碗
芹菜1株
高丽菜1/8颗
木耳适量
虾米一小把
酱油1大匙
胡椒粉少许
干香菇5朵
盐巴1汤匙
做法
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1
备料 胡萝卜与干香菇泡软切丝，芹菜切段，高丽菜与木耳，切小块，虾米泡水洗净 备用
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2
我买的是这款米粉~~个人觉得很好吃.[这个比较粗.比较Q]
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3
米粉用热水泡软.从中间对半剪断
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4
起油锅，先下虾米与香菇爆香，再下肉丝一起炒
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5
下胡萝卜与高丽菜一起炒，炒到有点微软
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6
加调味料...先下酱油，胡椒粉继续炒，再下盐巴调咸度，最后加芹菜与木耳一起炒
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7
材料都炒均匀后，加一碗水进去煮
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8
等水滚后，加入米粉用筷子拌炒，让米粉吸收整个汤汁后，就可以准备起锅了
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9
美味上桌 ^^