蒜头蛤利鸡汤(阿基师)的做法_蒜头蛤利鸡汤(阿基师)怎么做_蒜头蛤利鸡汤(阿基师)的家常做法_董张敏

蒜头蛤利鸡汤(阿基师)

材料

带骨土鸡腿1只


蛤利半台斤


蒜头30颗


姜片6片


盐适量


米酒一茶匙

做法

1. 

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   将所有材料洗净后，鸡腿切块，蛤利吐沙，蒜头去皮，姜切片

2. 

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   准备滚水将鸡肉川烫后去血水备用

3. 

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   起油锅，但因为在家中并非专业厨房，因此只使用少量的油奖蒜头煎至焦黄

4. 

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   姜片、鸡肉、蒜头一并进入滚水中熬煮，当香味出现后将蛤利加入，等开口后熄火加入盐及米酒就完成喽！