虱目鱼高汤
材料
虱目鱼骨4片
清水300ml
做法
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1
洗净虱目鱼鱼骨。备妥300ml清水。
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2
放入大同电锅中。外锅放3杯水份量。熬煮
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3
高汤熬煮完毕。
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4
分离鱼骨与高汤。
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5
待高汤冷却,即可放进冰箱,冷藏或冷冻。平日料理时,就可以拿出来调味。