韩式辣豆腐汤
材料
五花肉一盒
泡菜100g
泡菜汤汁适量
嫩豆腐一盒
洋葱半个
金针菇半包
青葱两根
青辣椒一根
洗米水500ml
芝麻油一大匙
韩国辣椒酱一大匙
韩国辣椒粉一大匙
蒜泥1/2小匙
姜泥1/2小匙
做法
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1
五花肉片切一半大小,洋葱切丝,葱和泡菜切段,青辣椒切片。热锅加一点油放入洋葱炒软再放五花肉和泡菜一起拌炒加入先前调好酱汁用小火炒到肉变色
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2
再放入泡菜汤汁,洗米水煮滚后转成小火再煮15分钟最后加入豆腐,金针菇,青辣椒煮滚完成