1. 火腿砂锅杂菜的家常做法怎么做好吃
火腿砂锅杂菜的做法
火腿砂锅杂菜的做法图解11.火腿肉切成薄片、胡萝卜切成小块备用，豆腐皮用水泡发。
火腿砂锅杂菜的做法图解22.四季豆洗净去筋丝掰断成两份，土豆去皮洗净切成小块。
火腿砂锅杂菜的做法图解33.甜笋洗净切成片，小瓜洗净切成小块。
火腿砂锅杂菜的做法图解44.取一砂锅，锅底放入少许油，放入火腿片煸香煸出油。
火腿砂锅杂菜的做法图解55.放入半锅热水。
火腿砂锅杂菜的做法图解66.除豆腐皮外，所有切好的蔬菜都放入砂锅中煮熟。
火腿砂锅杂菜的做法图解77.蔬菜煮熟后放入泡好撕小的豆腐皮煮两分钟，调入适量盐和少许味精即可关火食用。
2. 火腿鸡蛋炒杂菜怎么做
用料 胡萝卜 大白菜 （之前做饭剩下的菜心部分） 鲍鱼菇 火腿 （超市那种三明治火腿就可以，培根也行） 鸡蛋
火腿鸡蛋炒杂菜的做法
胡萝卜切小丁，鲍鱼菇撕成小块。
白菜心切丝，火腿切小片
鸡蛋打散炒好盛出来待用。放油，先炒胡萝卜，接着放火腿片，炒到胡萝卜中的茄红素被炒出来。
加入鲍鱼菇和白菜丝继续翻炒。因为火腿本身是咸的，所以白菜很容易出水，继续炒直到汁都被收进菜里（尽量选白菜叶子少的部分来炒，不然汁太多）
最后加入之前炒好的鸡蛋，略微翻炒，根据个人口味加一点蒸鱼豉汁或者昆布汁（我一般用它们代替酱油），出锅！搭配米饭很不错哟~
3. 榨菜和火腿肠可以一起吃吗
可以吃的，给你介绍一个榨菜炒火腿又好吃又有营养。
榨菜炒火腿肠的做法
榨菜炒火腿肠做法简单是榨菜做法大全的常见菜，怎么做炸菜炒火腿肠最好吃，下面就介绍的做法来做这道佳肴。
炸菜炒火腿肠的食材和调料：榨菜；一棵火腿肠 ；2-3根；油；葱花；五香粉；
做法一：
1、榨菜切细丝，用水多洗几遍。火腿肠切片。
2、锅中放油，七成熟时放入葱花和五香粉炒香，放入火腿肠炒两分钟即可。
3、把肠放在锅边，倒入榨菜，炒到榨菜稍稍有些发白，把肠炒到一起，出锅即可。
做法二：
1、火腿切片，香菜洗净切段
2、锅内烧热，加入食用油，油温烧纸7/8层热放入火腿翻炒，炒至火腿微干，将整袋的榨菜撕开，直接倒入锅内继续翻炒3分钟即可。
3、将香菜放入锅内，关火，与刚炒好的榨菜火腿共同翻炒1分钟，利用锅内的余热将香菜炒入味。加入味精或鸡精，装盘即可。
妈网百科小贴士：
一、榨菜一定要多洗几遍，要不会很咸的。
二、火腿肠如果喜欢硬硬的就多煎一会儿。
榨菜炒火腿肠的营养价值
榨菜炒火腿肠的营养价值有哪些？榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。而火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4. 煮杂菜怎么做好吃,煮杂菜的吃法
食材用料
豆芽一把
皮菜适量
白菜一叶相克食物
黄瓜一条相克食物
肉片适量
郫县豆瓣酱一勺
老干妈一勺
油，盐，花椒粉，姜粉适量
大蒜一头相克食物
煮杂菜的做法
煮杂菜的做法图解11.锅中放一小点底油，炒豆瓣酱出红油
煮杂菜的做法图解22.下老干妈再炒香
煮杂菜的做法图解33.下拍过的蒜，搅拌两下
煮杂菜的做法图解44.放适量水，姜粉，花椒粉，煮开
煮杂菜的做法图解55.下皮菜段
煮杂菜的做法图解66.煮开，下豆芽
煮杂菜的做法图解77.下白菜
煮杂菜的做法图解88.下黄瓜条
煮杂菜的做法图解99.煮开，下肉片，快速搅开
煮杂菜的做法图解1010.肉熟，起锅
5. 火腿白菜羹的制作方法
火腿白菜羹的制作方法如下： 食材： 主料大白菜685g， 辅料油10克，火腿3根，鸡粉适量，大白菜一颗 步骤 1.食材：大白菜。
2.将适量的金华火腿洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。 3.揭盖，将水倒掉，洗净火腿。
4.将火腿重新放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲30分钟。 5.用清水浸泡大白菜30分钟，择洗干净，沥干。
6.切块。 7.放入汤锅中，盖锅盖，大火煮15分钟。
8.倒入适量的粟米油。 9.加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚，即可关火。
10.盛入碗中，上桌后就可美美享用火腿白菜羹了哦 。
6. 炒杂菜的做法,炒杂菜怎么做好吃,炒杂菜的家常做法
主料
粉条50G 方火腿1小块
香菇5朵 黑木耳10G左右
绿尖椒半个 洋葱半个
胡萝卜半根
辅料
葱花1汤匙 熟白芝麻适量
盐1/4茶匙 油适量
生抽1汤匙 香油1茶匙
白糖1茶匙
韩式炒杂菜的做法步骤
1. 木耳泡发后洗净切粗丝，尖椒，火腿，香菇切丝。洋葱，胡萝卜切丝。
2. 粉条在温水中泡软，然后剪成10CM左右长，再放到沸水里煮7,8分钟，把粉条煮熟；随后把粉条捞出；过凉水后沥干。
3. 炒锅里放入适量油，油热后放入葱花和洋葱丝，翻炒片刻后，放入胡萝卜丝，尖椒丝，香菇丝，木耳丝，火腿丝继续翻炒。
4. 将粉条放入锅中同炒，放入白糖，盐，生抽和香油调味后，即可出锅，装盘的时候撒些熟白芝麻。
7. 抄杂菜的做法,抄杂菜怎么做好吃,抄杂菜的家常
主料 粉条50G 方火腿一小块 香菇5朵 黑木耳一0G左右 绿尖椒半个 洋葱半个 胡萝卜半根 辅料 葱花一汤匙 熟白芝麻适量 盐一/四茶匙 油适量 生抽一汤匙 香油一茶匙 白糖一茶匙 韩式炒杂菜的做法步骤 一. 木耳泡发后洗净切粗丝，尖椒，火腿，香菇切丝。
洋葱，胡萝卜切丝。 二. 粉条在温水中泡软，然后剪成一0CM左右长，再放到沸水里煮漆，吧分钟，把粉条煮熟；随后把粉条捞出；过凉水后沥干。
三. 炒锅里放入适量油，油热后放入葱花和洋葱丝，翻炒片刻后，放入胡萝卜丝，尖椒丝，香菇丝，木耳丝，火腿丝继续翻炒。 四. 将粉条放入锅中同炒，放入白糖，盐，生抽和香油调味后，即可出锅，装盘的时候撒些熟白芝麻。