菌菇骨头汤～的做法_菌菇骨头汤～怎么做_菌菇骨头汤～的家常做法_廖宇

菌菇骨头汤～

材料

猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精

做法

1.洗净骨头和菌菇。

2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。