昆布蒜姜莫瑞鳕鱼头汤的做法_昆布蒜姜莫瑞鳕鱼头汤怎么做_昆布蒜姜莫瑞鳕鱼头汤的家常做法_程则未

昆布蒜姜莫瑞鳕鱼头汤

材料

墨瑞鳕鱼头.尾1


蒜头20g


姜片20g


蒜段20g


蛤仔数颗


米酒些许


干贝粉2匙

做法

1. 

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   活鱼处理的莫瑞鳕~鱼头和身体分别真空包装!!身体我做清蒸~鱼头.尾巴滚汤

2. 

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   (昆布+蒜片+蒜头)+米酒~先滚汤20分钟

3. 

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   再放入鱼头和尾巴滚15分

4. 

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   再放入蒜段和葱丝.蛤仔5分钟

5. 

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   起锅前再加入干贝粉约2匙调味~即可~好好喝好鲜甜!!!汤都是满满的胶质